Juodai baltų melžiamų veislių karvės: privalumai, trūkumai ir produktyvumas

Rusijos ūkiuose tarp karvių veislių pieninės rūšys, duodančios labai didelius primilžius, nėra tokios paplitusios. Palyginti neseniai atsirado viena įdomi, margai juoda veislė, kuri šiuo metu užima trečią vietą pagal paplitimą po tokių veislių kaip raudonieji galvijai ir simentalis. Juodai balta veislė veisiama visoje Rusijoje.

Juodai baltų veislių karvių kilmė

Tokių karvių pirmuonys yra olandų ir rytų fryzų veislių atstovai. Viskas prisidėjo prie to, kad XNUMX ir XNUMX amžiuje Nyderlanduose atsirado nauja veislė: švelnus klimatas, puiki mityba ir gamintojų susidomėjimas pieninių galvijų auginimu.

Iš pradžių tokie gyvūnai išsiskyrė dideliu jautrumu įvairioms ligoms, silpnu imunitetu, trapiu kūno sudėjimu, nors davė daug pieno. Tačiau augintojų pagalbos dėka iki XX amžiaus jie sustiprėjo, išaugo ir jų mėsos kokybės savybės.

Pirmieji juodai baltų karvių atstovai Rusijos valstybėje pasirodė 1917 amžiaus pabaigoje kai kuriuose dvarininkų ūkiuose. Tačiau tik po XNUMX Sovietų mokslininkai tokiose karvėse įžvelgė didelį potencialą, dėl ko jie pradėjo labai greitai laimėti vietas valstiečių ūkiuose.

1959 metais sovietų veisėjų prašymu juodadėmiai galvijai buvo išskirti kaip atskira veislė.

Juodai baltos karvės išvaizda

Veislės pavadinimas kilo dėl karvių spalvos: juodą gyvulio odą dengia atsitiktinai išsidėsčiusios įvairaus dydžio baltos dėmės.

Be galingo kūno sudėjimo, būdingo pailgo kūno pieno produktų atstovams, ši veislė turi ir kitų išvaizdos savybių:

• ilga galva su pailgu snukiu, pilki ragai turi tamsią galą;
• vidutinio ilgio, raumeningas kaklas visas klostėmis;
• krūtinė nėra per plati;
• nugara gana lygi, tiesi nugarinė ir platus kryžkaulis;
• galūnės lygios, tvirtos, stabilios;
• tūrinis pilvukas, kaušelio formos tešmuo, netolygiai išsivysčiusios skiltys, galiniai speneliai labai arti.

Melžiamos karvės ūgis ties ketera – 130–132 cm.

Priklausomai nuo gyvenamosios vietos, ši veislė yra įvairių tipų:

• karvės iš centrinio šalies regiono išsiskiria gana dideliu kūno sudėjimu. Suaugusi karvė sveria 550–650 kg, o bulius – 900–1000 kg, o kai kuriais atvejais ir daugiau. Taigi, be pieno, šie gyvūnai duoda ir daug mėsos.
• Uralo gyvūnai turėti sauso tipo konstituciją, todėl atrodo lengvas ir harmoningas.
• Sibiro karvės yra daug mažesnės nei gyvuliai iš centrinių regionų ir nėra tokie tankūs kaip individai iš Uralo. Vidutinis suaugusio atstovo svoris yra 500-560 kg.

Produktyvumo charakteristika

Juodai balti veršeliai gimę sveria 37 kg (telyčios) ir 42 kg (veršeliai). Jie mėgsta valgyti, todėl kiekvieną dieną jie priauga svorio po 600–800 g. Turint gausesnę mitybą, veršeliai gali priaugti po kilogramą per dieną. 15 mėnesių kūdikių svoris jau viršija 420 kg. Didžiausi jaunikliai gali sverti 480 kg. Jauni buliai gali suėsti tiek, kad pagal svorį pasiveja mėsinių veislių bendraamžius.

Nepriklausomai nuo gyvenamosios vietos, buliai pasiekia 900 kg svorį, o kartais net viršija toną. Suaugusi melžiama karvė taip pat gana sunki ir sveria 500–650 kg.

Smagu, kad toks rezultatas pasiekiamas be didelių specialių koncentratų įsigijimo išlaidų. Vasara gyvuliai ganosi žaliose ganyklose, žiemą minta šienu ir sultingais priedais.

Ši veislė vertinama tuo, kad karvės duoda labai didelius primilžius. Skirtinguose šalies regionuose gyvenantys gyvūnai skiriasi skirtingais primilžio rodikliais. Tam įtakos turi ne tik gyvenamojo regiono klimatas, bet ir laikymo bei šėrimo sąlygos.

Pirmaujančių veislininkystės ūkių centriniame Rusijos regione pieniniai gyvūnai per metus pagamina iki 8000 kg pieno, kurio riebumas yra apie 3,7%, o baltymų kiekis - 3,0–3,2%. Sibiro regiono melžiamos karvės taip pat turi gerą statistiką: pažangūs ūkiai per metus gauna 8000 kg pieno, tačiau jo riebumas siekia 3,9%, baltymingumas – 3%. Pagal primilžį Uralo gyvuliai yra prastesni už karves iš Sibiro ir centrinių regionų, per metus duoda 2 kg pieno, kurio riebumas yra 5500%, o baltymų kiekis - 4%. Normaliomis sąlygomis karvės gali duoti 3,47-3000 kg pieno.

Šios savybės yra susijusios viena su kita. Pavyzdžiui, Pieno riebumas tiesiogiai priklauso nuo primilžio kiekio., o tai savo ruožtu priklauso nuo gyvojo svorio masės, kuri priklauso nuo suvartoto pašaro kiekio.

Juodai baltų karvių privalumai ir trūkumai

Šios veislės karvės, kaip geriausios pienininkystės krypties atstovės, atnešti daugiau pelno ūkininkams nuo pieno produktų pardavimo. Be to, daugelis ūkininkų pasikliauja savo nuostabiu sugebėjimu greitai priaugti svorio.

Be to, ši veislė turi ir kitų privalumų:

• gera sveikata;
• gebėjimas greitai aklimatizuotis naujoje aplinkoje;
• vidutinio ankstyvumo su galimybe auginti raumenų masę valgant maistą su nedideliu kiekiu koncentruotų priedų;
• riebus pienas ir liesa mėsa.

Yra tokių karvių ir minusų. Jie, žinoma, nereikšmingi, bet ūkininkai su jais kovoja. Tai yra taip:

• pagrindinių veislių tipų skirtumų pašalinimas;
• aukštesnių ir didesnių gyvūnų kūrimas;
• kiekybinių primilžio rodiklių didėjimas;
• pieno riebumo ir baltymų kiekio jame padidėjimas.

Be to, karvės aktyviai reaguoja į gerą požiūrį į ją. Kokybiška priežiūra padeda jai virsti karve, duodančia didelį primilžį. Jeigu požiūris į ją nerūpestingas, tai didelių primilžių tikėtis neverta.

Išvada

Naminiai ūkininkai labai mėgsta juodai margas karves, todėl galite juos nusipirkti bet kuriame regione mūsų šalis. Tokios karvės šeimininkas neturėtų pamiršti, kad tai vis dar gana didelė veislė, kuriai reikalingas erdvus kambarys, taip pat didelis kiekis šieno ir žolės. Į tai investuotos pastangos, pinigai ir laikas tikrai turi atsipirkti ir virsti geru pelnu.